壹笔阁 > 都市小说 > 美食供应商 > 第九百二十九章 麻婆豆腐
  袁州第二道菜上的就是水煮肉片,只是这道水煮肉片和外面的不同,这肉片是嫩白色的,而不是猪肉本身的淡红色。

  因为有着前一道凉菜的开胃,这道上桌的水煮肉片不一会就见了底。

  这道水煮肉片是装在一个深海碗里的,上面撒着细碎的葱末,热油一滚,袁州用木盖子直接压了压这个香味,然后才揭开端上桌的。

  这时候葱花鲜绿,肉片嫩白而大片,红彤彤的油亮辣汤下面是奶白色的高汤,上桌就让人忍不住想尝尝这与众不同的肉片味道了。

  “这次老夫就不客气的先尝尝了。”周世杰比李研一要礼貌一些,说完话后,看大家没反对才开始吃的。

  周世杰夹了第一筷子后,其余人也开始夹了起来,只是每个人的筷子都速度飞快。

  “好像看人吃东西特别容易饿。”平头男看着几人吃水煮肉片的样子,肚子咕噜噜叫了一声,然后心道。

  “这肯定是和泡面一样,看着香,吃起来一般。”平头男在心里暗暗告诫自己,吃不到葡萄说葡萄酸,这是一种特别好的美德,难道吃不到还想那葡萄很好吃很香?这不是虐自吗。

  “会长,您刚刚先吃的,这最后一片应该由我来尝才对。”胡越筷子按住最后一片肉,满脸严肃的说道。

  “周会长,这最后一片应该由我这个川菜会长仔细试试味道,之前你也在这里吃过很多次来,这种机会应该让给我。”张焱也开口道。

  “别争了,说到品,自然应该由我来。”李研一道。

  “尊老爱幼,这最后一片自然应当由我吃。”周会长笑眯眯的说道。

  边上的建议人马城以及赵信互看一眼,不舍的放下筷子,只是眼神不舍的看着那碗里的最后一块肉片。

  毕竟周世杰四人都争抢起来,哪里还有他们的份,不是一个档次,不敢动筷子。

  “空了我得来这里重新点一次吃吃。”马城心里暗道。

  “我这是为了蜀楼打探消息,不是因为好吃。”赵信心里理直气壮的给自己找理由。

  这边评选组的戏多,外面拍摄的平头男几人心里戏也不少。

  “我昨天还没觉得有这么饿,一定是我早饭吃的太少了,肯定是这样。”平头男和边上拍摄的人不约而同的想到。

  就在几人愤愤不平的看着周世杰几人抢菜的时候,袁州已经开始做第三道菜了。

  而周世杰几人在最后一块肉归了周世杰后,争抢也落下帷幕。

  “说起这玉白色的肉,几位有什么想法?”为证明这肉不是白吃的,周世杰开口了。

  “怎么做的老夫倒是不清楚,不过倒是看过这样一个记载。”李研一没好气的看了周世杰一眼,还是开口了。

  “李先生说的可是关于张大画家,张大千的记载?”胡越接口道。

  “是的。”李研一点头。

  “摩耶生炒牛肉,可是这道菜?”张焱想了想直接说出了名字。

  “此菜乃是张大千自创,牛肉与木耳同炒,出锅后木耳和肉片却黑白分明,煞是好看,只是这菜按照传说的那样做法却是做不出来的。”李研一道。

  “没错,但这肉片我看应该是这样做的。”周世杰先是点头肯定李研一说道,然后又道。

  “但切薄片用水冲洗怕是达不到这样的效果。”张焱皱眉道。

  “不过这吃起来倒确实是猪里脊的味道,香味十足,不像水洗过的。”胡越也点头道。

  书里其实有记载张焱所说的张大千自创菜品摩耶生炒牛肉,说是只需要把牛肉切成薄片,用筛子在水龙头下冲洗二十分钟,再加入少量的芡粉调水,再急火热油快炒就有这样的效果。

  然而这却难以办到,何况猪肉和牛肉不同,若是猪肉这样冲水,吃起来哪里还有肉味,恐怕只剩一股注水猪肉的味道了。

  “别人是不一定可以,但这小袁前不久刚刚作出了三香放海,就是古籍《宋杂俎》记载的那道菜,完成度百分百。”周世杰笑眯眯的说出重大消息。

  “那不是传说吗?”张焱忍不住道。

  “《宋杂俎》?是什么古菜谱吗?”胡越没听过这个,直接问道。

  “不,就是一本杂学书,里面说有这个菜的味道、样子和名字就是没记载做法有点可惜,不过后来小袁研究了三天就做出来了。”周世杰一脸云淡风轻的说道。

  “这逼装的略明显啊……”胡越被噎住了一下,心里忍不住道。

  “有天赋就能这么欺负人?”张焱看袁州的眼神都不对了。

  可不是,一道古籍只记载的菜名的菜,研究三天就做出来了,真的可以这么欺负人?

  “研究做菜就是这小子的本份,没什么好夸的,免得他听见了骄傲。”李研一脸上笑嘻嘻,嘴上却严厉的说道。

  “呵呵,能不装逼吗?”胡越心里无语。

  “凭一个名字就做出了成品,这么厉害还说的这么谦虚未免有点假。”胡越这话憋在嘴里没说,只是看了看袁州。

  当然,他心里也有了打算,等这活动结束准备来给袁州做个专访,这且不提。

  周世杰这次夸的很有水平,以至于边上的人都沉默了,马城心里是佩服。

  至于赵信自然是秉持着:“不听不听,王八念经,”的心理。

  “第三道菜,麻婆豆腐,请各位慢用。”袁州端上的第三道菜打破的几人的沉默。

  袁州端上来的麻婆豆腐装在一个扁平的四方盘子里,一块块规整的小方豆腐码的整整齐齐的。

  每一块朝着食客的那面都呈现出色白如玉一般的质感,细腻而白皙,而另外几面则包裹了一层透薄的红色芡汁,看起来红亮又有光泽,上面还撒着细细的青蒜沫。

  豆腐的中间的还星罗棋布的散落着金红色的肉粒,一个个肉粒完美的融合在豆腐中间。

  仔细一看还能看到一点点红褐色的小点点,这就是袁州最后撒上的花椒。

  就是这点花椒,让这整个菜都活了起来,闻起来有种强烈的香味。

  “卖相不错。”看到这样的麻婆豆腐,李研一首先道。

  “具体如何还是要吃了再说。”这次张焱不客气了,直接拿起筷子就准备夹。www.ybiquge.com

  “没错,应该吃了再说。”胡越点头赞同,也准备吃了。

  …… 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

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  御兽师?